Questa ricetta mi è stata suggerita da un gruppo Facebook di cui faccio parte, ero alla ricerca di una ricetta sana e genuina per la merenda ma per forza di cosa golosa. Direi che ho fatto centro! Il profumo in casa era a dir poco delizioso e i bambini ( e adulti!) hanno apprezzato .
Prepariamo l’ impasto scogliendo il lievito nell acqua tiepida e aggiungendo acqua alla farina fino a quando non otteniamo un impasto liscio ed omogeneo
Aggiungiamo un pizzico di sale, lo strutto e continuiamo ad amalgamare l’impasto . Una volta raggiunta una consistenza liscia ed omogenea mettiamo a lievitare nel forno chiuso coperto da un panno fino al raddoppio dell’impasto.
Dividiamo l impasto per formare le treccine e una volta intrecciate lasciamo lievitare ulteriormente altri 20 minuti circa.
Accendiamo il forno non ventilato a 200° e prima di infornare spennelliamo con il latte la superficie delle treccine per renderle più morbide
Dopo circa 15 minuti togliamo dal forno, altra spennellata di latte e subito spolverata di zucchero
Una delizia!
Da Sofia
![[Google]]( https://ricette-veloci.eu/wp-content/plugins/easy-adsense-lite//google-light.gif)
