Adoro le polpette perché si possono preparate in anticipo e non sporcano la cucina se cucinate al forno ! Prendiamo tutti gli ingredienti e li mescoliamo bene  con le mani fino ad ottenere un impasto sodo ma umido. Se dovesse risultare troppo umido aggiungiamo un Po di pangrattato!

Creiamo delle polpette con le mani o meglio con l’aiuto di due cucchiai. Mettiamo le polpette su una teglia unta di olio ( io in genere metto l’ olio sotto e poi le giro prima di infornare)

Inforniamo in forno ventilato preriscaldato a 180° per 30 minuti, ricordandoci di girare le nostre polpette dopo 15 minuti.

Le nostre polpette sono pronte, croccanti e soprattutto non fritte!