Questa nuova ricetta è piaciuta veramente veramente tanto, delicata leggera e vegetariana. La  cosi detta “lasagnau” è perfetta per una preparazione anticipata alla cena o pranzo e/o per una cena estiva.

Ovviamente il ripeno si può sempre modificare per esempio con scamorza, pesto oppure besciamella o addirittura credo che un giorno proverò con il ragù.

L’ unica cosa che vi suggerisco è di abbondare con gli strati se la presentate come piatto unico e i vostri commensali potrebbero essere molto affamati!