Questa ricetta è facile e veloce ,possiamo definirlo un vero e proprio comfort food che ripropone l’abbinamento tradizionale di salsiccia e lenticchie in un piatto unico d’autunno.
Questa ricetta è facile e veloce ,possiamo definirlo un vero e proprio comfort food che ripropone l’abbinamento tradizionale di salsiccia e lenticchie in un piatto unico d’autunno.
Peliamo e sgraniamo la salsiccia con una forchetta. Laviamo il pomodoro riducendolo a cubetti. Sbucciamo e tritiamo lo scalogno facendolo soffriggere con la salsiccia in poco olio poi sfumate con il vino
Aggiungere le lenticchie e i pomodori preparati , aggiungere sale e pepe e cuocere e fuoco lento per 10-15 minuti
Nel frattempo lessare la pasta in acqua scolatela al dente e conditela con il sugo preparato. Buon appetito!
Da Sofia
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