Lasagna di pane carasau con formaggio filante e pesto di zucchine

Questa nuova ricetta è piaciuta veramente veramente tanto, delicata leggera e vegetariana. La  cosi detta “lasagnau” è perfetta per una preparazione anticipata alla cena o pranzo e/o per una cena estiva. Ovviamente il ripeno si può sempre modificare per esempio con scamorza, pesto oppure besciamella o addirittura credo che un giorno proverò con il ragù. […]

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