Il pasticcio di carne macinata multistrato è il risultato di un Po di ricerca sul web su come cucinare della carne macinata in modo alternativo. Ho cercato di renderlo più invitante possibile aggiungendo alla classica ricetta uno strato di patate , uno di formaggio filante e uno di besciamella. Il risultato è stato buono, un […]

Da Sofia

Ricetta veloce per una merenda o colazione sana a base di uova, preparazione pancakes

Da Sofia

Ricetta veloce per fare un ottima crema di nocciole fatta in casa. Il suo uso e infinito in pastcceria, ottima nel caffé

Da Sofia

La pasta con le verdure e zafferano mantecato con la panna è una ricetta veloce ed economica, un buon piatto di pasta pronta in 20 minuti . Possiamo sempre utilizzare la base sostituendo le verdure, io ho usato porri, broccoli e carote.

Da Sofia

Un primo piatto abbastanza veloce da preparare e anche alternativo sia come abbinamento che per via.della caramellatura con d’arancio… ricetta ideale per chi come me  cucina legumi e ne congela una parte per abbonarmi ad altri piatti! Il connubio cavolfiore e ceci mi incuriosiva ..sicuramente un piatto diverso!

Da Sofia

Più che una ricetta io la definirei una strategia salvacena dell’ ultimo minuto e  salva pane ! Che dire … l’ abbinamento pomodoro e mozzarella da bravi italiani ci piace, per cui tenete questa ricetta come piano B per qualsiasi evenienza, gli ingredienti sono basici e il pane va bene anche secco perché con il […]

Da Sofia