Non sono mai stata un amante dei carciofi ( e degli asparagi..troppo da fare per prepararli!) ad ogni modo sono verdure di stagione e fanno bene, quindi ho preso una bella busta di carciofini e alla fine li ho cucinati nel modo più semplice e veloce possibile. Contorno per carne o pesce …se ben cucinato […]
Da
Sofia
Dopo aver scoperto questa ricetta, in casa nostra è diventato il nuovo concetto di polpettone. Un Po meno veloce di un semplice polpettone ma veramente goloso e buono, magari accompagnato da una bella insalata fresca o un purè fatto in casa.
Da
Sofia
Il mio fruttivendolo di fiducia quest anno mi ha regalato un sacco di patate gigante, quindi per smaltirle ho girato in lungo e in largo su siti e gruppi di facebook. Tra le varie ricetta che mi sono,state suggerite questa è quella che ha avuto maggior successo. Le polpette sono scomparse in meno di 10 […]
Da
Sofia
Una delle ricette per fare delle piade alla “riminese” che sono piu spesse e piccole
Da
Sofia
Lonza di maiale al forno, cucina all’ americana, dolce e croccante.
Da
Sofia
