Un primo piatto abbastanza veloce da preparare e anche alternativo sia come abbinamento che per via.della caramellatura con d’arancio… ricetta ideale per chi come me cucina legumi e ne congela una parte per abbonarmi ad altri piatti! Il connubio cavolfiore e ceci mi incuriosiva ..sicuramente un piatto diverso!
La pasta con le verdure e zafferano mantecato con la panna è una ricetta veloce ed economica, un buon piatto di pasta pronta in 20 minuti . Possiamo sempre utilizzare la base sostituendo le verdure, io ho usato porri, broccoli e carote.
La ricetta della pasta con il cavolo nero è un piatto a mio avviso molto invernale dai sapori decisi, ma di facile realizzazione e abbastanza veloce da preparare.
Questa ricetta è facile e veloce ,possiamo definirlo un vero e proprio comfort food che ripropone l’abbinamento tradizionale di salsiccia e lenticchie in un piatto unico d’autunno.