Ciambella salata con pesto e pinoli

Questa ciambella è l’ideale per una cena no stress per esempio io l ho accompagnata con mozzarelle e uova . L’ideale sarebbe fare anche il pesto di cui vi lascio la ricetta, ma io purtroppo siccome siamo un Po indietro con le piantine ho usato un pesto fresco comprato. Probabilmente perdendo di gusto, ma guadagnando […]

Polpette di carne al forno velocissime

Ricetta polpette al forno veloci e buonissime

Pizzette al latte sofficissime

Ho provato questa ricetta in occasione del compleanno della mia piccola principessa, ripetute anche quest anno sono state un vero successo, e i bambini si sa sono la bocca della veritá. Ho fatto circa 60 pizzete e  in meno di un ora erano gia finite! Queste pizzette sono facilissimo da fare, veloci e veramente buone […]

Polpettone con cuore di formaggio filante

Dopo aver scoperto questa ricetta, in casa nostra è diventato il nuovo concetto di polpettone. Un Po meno veloce di un semplice polpettone ma veramente goloso e buono, magari accompagnato da una bella insalata fresca o un purè fatto in casa.

Lasagna bianca con zucchine pesto e scamorza affumicata

La versatilità delle nostre lasagne è favolosa e a mio avviso questa versione è molto saporita oltre ad essere anche  molto molto veloce! Trovo che il connubio zucchine e pesto sia ottimo, sicuramente meglio se il pesto è fatto in casa, ma nel mese di Aprile quando il basilico non è di stagione per preparare […]

Polpette di patate con panatura croccante al forno

Il mio fruttivendolo di fiducia quest anno mi ha regalato un sacco di patate gigante, quindi per smaltirle ho girato in lungo e in largo su siti e gruppi di facebook. Tra le varie ricetta che mi sono,state suggerite questa è quella che ha avuto maggior successo. Le polpette sono scomparse in meno di 10 […]

Pasticcio di carne e formaggio filante 6 strati

Il pasticcio di carne macinata multistrato è il risultato di un Po di ricerca sul web su come cucinare della carne macinata in modo alternativo. Ho cercato di renderlo più invitante possibile aggiungendo alla classica ricetta uno strato di patate , uno di formaggio filante e uno di besciamella. Il risultato è stato buono, un […]

Pasta con il cavolo nero e patate

  La ricetta della pasta con il cavolo nero è un piatto a mio avviso molto invernale dai sapori decisi, ma di facile realizzazione e abbastanza veloce da preparare.

Piadina fatta in casa

Una delle ricette per fare delle piade alla “riminese” che sono piu spesse e piccole

Polpette di ricotta al forno velocissime

Secondo piatto a base di polpette vegetariane

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