Lasagna di pane carasau con formaggio filante e pesto di zucchine

Questa nuova ricetta è piaciuta veramente veramente tanto, delicata leggera e vegetariana. La  cosi detta “lasagnau” è perfetta per una preparazione anticipata alla cena o pranzo e/o per una cena estiva. Ovviamente il ripeno si può sempre modificare per esempio con scamorza, pesto oppure besciamella o addirittura credo che un giorno proverò con il ragù. […]

Ciambella salata con pesto e pinoli

Questa ciambella è l’ideale per una cena no stress per esempio io l ho accompagnata con mozzarelle e uova . L’ideale sarebbe fare anche il pesto di cui vi lascio la ricetta, ma io purtroppo siccome siamo un Po indietro con le piantine ho usato un pesto fresco comprato. Probabilmente perdendo di gusto, ma guadagnando […]

Polpette di carne al forno velocissime

Ricetta polpette al forno veloci e buonissime

Pizzette al latte sofficissime

Ho provato questa ricetta in occasione del compleanno della mia piccola principessa, ripetute anche quest anno sono state un vero successo, e i bambini si sa sono la bocca della veritá. Ho fatto circa 60 pizzete e  in meno di un ora erano gia finite! Queste pizzette sono facilissimo da fare, veloci e veramente buone […]

Lasagna bianca con zucchine pesto e scamorza affumicata

La versatilità delle nostre lasagne è favolosa e a mio avviso questa versione è molto saporita oltre ad essere anche  molto molto veloce! Trovo che il connubio zucchine e pesto sia ottimo, sicuramente meglio se il pesto è fatto in casa, ma nel mese di Aprile quando il basilico non è di stagione per preparare […]

Piadina fatta in casa

Una delle ricette per fare delle piade alla “riminese” che sono piu spesse e piccole

Polpette di ricotta al forno velocissime

Secondo piatto a base di polpette vegetariane

Peperonata a modo mio

Una ricetta veloce anti spreco per cucinare i peperoni .Ottimo secondo in accompagnamento a carne o riso

Marmellata di Melone e Menta

Ricetta per fare in casa la marmellata di melone con menta. Perfetta sul pane la mattina o a merenda per i bambini su una crostata o pancackes

Pancakes Veloci e Sofficissimi

Ricetta veloce per una merenda o colazione sana a base di uova, preparazione pancakes

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