Quest’anno il nostro albero di pesche regina ci ha regalato veramente tante pesche grandi come …delle albicocche!  di fatti siamo quasi a fine settembre e l’albero é ancora carico …con la speranza che qualcuna maturi un po di più. Ho raccolto tutte le pesche buone che ho trovato a terra e tutte quelle che erano sull albero in procinto di cadere, risultato quadi 8kg di piccole pesche verdognole.  Con un paio di kg ho fatto la marmellata immancabile !  ma volevo fare qualcosa di diverso che non impegnasse troppo tempo! Adoro fare conserve! Quando…è entrata Maya in cucina, ha aperto un brick di succo di frutta e ho avuto un illuminazione! Mi sono informata un po e ho visto che il procedimento é molto semplice cosi ho dato il via alla produzione di succo di frutta industriale✩✩ I miei bimbi lo adorano e questa è la soddisfazione maggiore. Un prodotto sano e abbastanza veloce da fare,  che dura per un po in dispensa.

Ideale per una merenda o colazione sana.