Il week-end scorso sono venuti a trovarci i nonni, stavo organizzando la merenda per i bimbi ma siccome non avevo nulla di pronto la nonna Gina mi ha suggerito una ricetta vincente per preparare degli ottimi pancakes all’americana. Naturalmente i miei piccoli hanno fatto una tale scorpacciata che non mi sono neanche piu preoccupata di preparare la cena!  Ma la cosa piu bella che ho scoperto é che si possono preparare e mettere in frigo se consumati il giorno dopo o congelare! e rimangono sofficissimi!!! Alla ricetta che propongo oltre alla variante del topping ( cioccolato, marmellata, sciroppo d’acero, miele etc) c’e la variante dell aroma. Se liquido lo mettiamo con le uova se in polvere con la farina.